Tipy na přípravu
Recept - Salát z jablek a červené řepy článek
Červenou řepu jíme nejčastěji nakládanou nebo vařenou, doporučujeme ochutnat i syrovou.
Pro kolik osob: 4
Co budeme potřebovat:
4 červené řepy
3 jablka
1 citron
hrstičku vlašských ořechů
hrstičku rozinek
kelímek bílého jogurtu
sůl
cukr
Jak na to:
Řepu a jablka omyjeme. Syrovou červenou řepu oloupeme (loupátkem na brambory), pak ji najemno nastrouháme. Jablka nastrouháme nahrubo (loupat je nemusíme – více vlákniny). Vše v míse promícháme, přidáme šťávu z jednoho citronu, rozinky a najemno nakrájené ořechy. Nakonec přimícháme jogurt, přisolíme, případně trochu osladíme.