Produkty
Kumquat článek
Kumquat nebo také se česky říká kumkvat, je stálozelený keř, jehož plody jsou oranžové, podlouhlé a malé, ve velikosti větší olivy. Připomínají malinké pomeranče. Mají sladkou kůru a šťavnatou mírně nahořklou dužinu. Dužina i slupka jsou jedlé.
Kumquat se konzumuje čerstvý i s kůrou nebo zavařený v sirupu, přidává se do ovocných salátů a do džemů. Zvýrazňuje chuť pečeného masa.
ZDRAVOTNÍ PŘÍNOS:
Kumquat obsahuje velké množství vitaminu C a má antioxidační účinky.
KDE SE PĚSTUJE:
Kumquat pochází z východní a tichomořské Asie. Pěstuje se hlavně na řeckém ostrově Korfu.
ZAJÍMAVOST:
Název kumquat pochází z čínštiny a znamená velký mandarinko-pomeranč nebo zlatý pomeranč.
V Číně a asijských zemích je symbolem štěstí.